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        藥食同源︱ “藥王”—金線蓮
        發表時間:2020-04-13     閱讀次數:     字體:【


        金線蓮是我國民間珍稀藥材,在我國主要分布在亞熱帶地區,主產于福建、浙江、江西、廣東、廣西等地,臺灣亦產。金線蓮作為民間用藥,在《新華本草綱要》、《中國本草原色圖譜》、《全國中草藥匯編》、《中華本草》、《中藥辭?!?、《福建藥物志》、《廣東藥用植物手冊》、《浙南本草新編》等許多文獻中收載,性味和而不同,功效大同小異。金線蓮以全草人藥,味甘、性平,具有清熱涼血、除濕解毒的功效,可治療肺結核咯血、糖尿病、膀膚炎、重癥肌無力、遺精、風濕性及類風濕性關節炎、小兒驚風、婦女白帶以及毒蛇咬傷等癥,特別是在民間用于治療急性腎炎、小兒驚風和風寒濕痹等病,療效尤為顯著,故民間素有“藥王”、“神草”、“烏人參”等美稱。



        金線蓮株型小巧,葉形優美,葉脈金黃色呈網狀排列,也是極具觀賞價值的室內觀葉植物?,F代藥理研究表明,金線蓮具有降血糖、降血脂、肝保護、抗炎、鎮痛、利尿、鎮靜、降血壓、抗氧化、改善骨質疏松等作用。臨床用于治療病毒性肝炎、高尿酸血癥、2型糖尿病、癌癥等具有很好的療效。金線蓮在肝保護和抗HBV(乙型肝炎病毒)方面引起廣泛關注和重視,清遠市中醫院脾胃病科專家李曉林主任在應用鮮金線蓮對HBV-DNA復制活躍慢性乙肝患者的治療方面取得了很好的療效。

        作為一種藥食同源的名貴民間藥材,其成分中氨基酸和微量元素兩者的含量均高于國產西洋參和野山參;其所含?;撬?、多糖類成分具有營養、抗衰老、調節人體免疫的作用。其適宜人群廣泛,對中老年人的支氣管炎、腎炎、糖尿病、風濕性關節炎、高血壓、動脈粥樣硬化等均有輔助功效;對小兒高燒不退、咳嗽、急驚風效果良好;對商務人士來說,金線蓮也是工作勞累者保健首選的天然飲品,能入腎、心、肺三經,具有調和五臟、保肝護肝、解酒等功效,能全面提高人體免疫力,增強人體對疾病的抵抗力;對女性方面,用金線蓮常煲湯飲用,能排毒養顏抗衰老、調節內分泌,調和氣血、生津養顏。
        附:食療食譜
        1、金線蓮土雞湯
        功效:清熱涼血、滋補肝臟、且對老人的風濕性關節炎有很好的輔助療效。
        材料:金線蓮干品6-8克、土雞一只、瘦肉250克、紅棗4枚、枸杞8顆
        做法:金線蓮干品6-8克、土雞一只、瘦肉250克一同加清水燉熟,起鍋前加紅棗4枚、枸杞8顆和少許鹽調味即可。

        2.金線蓮燉排骨
        功效:主治咯血、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、風濕性關節炎、小兒急驚風、結核性腦膜炎、重癥肌無力、泌尿道結石。
        材料:金線蓮干品6克、豬排骨250克。
        做法:金線蓮干品6克洗凈與250克豬排骨加水500克,加少量鹽、味精燉熟。


         
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